dissabte, 21 gener de 2012

Las mejores galletas de mantequilla del mundo mundial y el error de mi vida!




Ayer hice el descubrimiento del siglo. Sí. He conseguido el
mejor sabor de galletas de mantequilla del mundo mundial! Todo surgió buscando
la receta de una bebida llamada Butterbeer, que es la que sale en el último
libro de la saga Harry Potter. Sí, soy una friki total, me gusta Harry Potter…
pero lo mio es comprensible… desde que tengo uso de razón mi amigo y yo hemos
visto todas las películas millones de veces… y este verano ya fue la última
entrega. Por eso, el otro día pensando en la Butterbeer (cerveza de
mantequilla), me dije: YO QUIEROOO!!!! Y empecé a buscar. Encontré varias
recetas, pero al final di con una receta de galletas de Butterbeer, y claro, debía
probarlas! Por eso… me puse manos a la obra! Y me salieron unas galletas… que
quitan el sentido… vale, son un poco chapuceras… pero es que tenía que
acabarlas antes de que mis padres llegaran del gimnasio ya que era una sorpresa
para ellos porque son fans de las galletas de mantequilla.
No os podéis ni imaginar el olor que desprenden cuando abro la caja… es que
inunda toda la casa… es mágico…
Además, como me salieron muchas galletas he llevado unas cuantas a clase, y si
me despisto se comen hasta la caja… creo que he hecho mal… ahora cada día me
van a pedir!
Entonces… ahí dejo la receta!! Está sacada del blog Bake at 350, que me
encanta, pero la he adaptado un poco.
Ingredientes para
muchas galletas:
·
400 gramos de harina
·
2 cucharaditas de levadura
·
100 gramos de azúcar normal
·
125 gramos de azúcar moreno
·
225 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
·
1 huevo
·
1 cucharadita de esencia de vainilla
Precalentamos el horno a 180º
Mezclamos la harina con la levadura y reservamos.
Batimos la mantequilla con el azúcar. Añadimos el huevo y la
esencia de vainilla y mezclamos todo muy bien.
A continuación añadimos poco a poco la harina y mezclamos
bien. Al final, usamos las manos para integrar bien los ingredientes ya que es
una masa un poco espesa.
Cuando esté bien amasada, sobre una superficie enharinada
extendemos la masa con un rodillo y la cortamos de la forma que más nos guste!
Las ponemos sobre una bandeja de horno con papel de hornear y al horno hasta
que estén doraditas!!!!!
Os aseguro que os encantaran!
Besos de una amante de las galletas de mantequilla y de las
películas de Harry Potter!!!!

12 comentaris:

  1. ¡¡¡Que buena pinta tiene estas galletas y de mantequilla seguro que estan buenisimas,un besito.

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  2. A mi tambien me encantan las galletas de mantequilla y Harry Potter!!!! jajaja
    En serio ya me imagino el olor!! que ganas de hacerlas!!!!!!!!!!
    (yo tambien he llevado algo a clase, y tienes razón, jajaja hemos hecho mal..)
    un beso!!!

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    1. biiien! Que ilusión tener a una friki de Harry Potter por aquí! jejeje
      un besazo artista!!!

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  3. muy buena pintaaaaaaaaa. te han quedado geniales ^^!!
    y encuanto ala butterbeer...esa cerveza que siempre beben caliente xD porfavor si encuentras la receta ponlaaaaaaaa xD yo tambien soy megafrikifan de harry potter =D

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    1. gracias amooooooooooor!
      pues esta semana haré la cerveza y colgaré la receta :) jejeje
      un besazo megafriki de Harry Potter!

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  4. Hola Elena, estas galletas tienen una pinta increible. Besos

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  5. No estan nada chapuceras, tienen muy buena pinta!! a mis padres también les encantan y siempre me piden que haga jaja
    besos

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  6. Hola Elena!!!

    Muchas gracias por participar en el sorteo de mi blog!!! Ya me he hecho seguidora tuya, y he de decirte que haces unas cosas muy boniiiitas!!! y estas galletas me encantan, tan sencillas y tan apetecibles, asi que me las apunto!!!

    Por cierto a mi también me encanta Harry Potter jeje

    bueno un besazo!!!

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  7. Bueno, bueno, bueno... Con estas galletas me has ganado, porque me encantan, por lo que me quedo por tu cocina para ver lo que vas preparando.
    Un saludo.

    Pilar

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  8. Muchas gracias por pasarte por mi blog! Las galletas están geniales! Yo también soy fan de Harry Potter, he leído los libros desde que era pequeña y he visto todas las películas! Bss

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  9. grácias por pasarte por mi blog!! tus galletas tienen una pinta buenissima eeh!! jejeje!! sigo curioseando por tu blog, ok? un beso enormeee!! :)

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  10. Sí que estaban buenas... ¡pero duras!
    Siempre que hago galletas me quedan duras, y no sé por qué: hago la masa gruesa, corto unos buenos círculos, las saco en cuanto empiezan a dorarse... y me quedan para alicatar una pared casi...
    ¿Nunca te pasa eso?

    Un saludo, me encanta tu blog y además tenemos la misma edad, y no sé a ti, pero a mí los cupcakes no me dejan estudiar en paz...
    Un saludo! (:
    http://viviendoenelhorno.blogspot.com.es/

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